如果出现目红眼赤、咽喉干痛、鼻腔热烘、口干口臭以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医认为是“上火”了。
中医认为这是：由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状。
不管是什么器官上火，都要大量喝水（就是不上火也要多喝水！），最好加点蜂蜜，蜂蜜滋阴非常好。
再就是晚上泡泡脚，搓双脚各100下，点按涌泉穴，这样可以起到心肾相交，阴阳平衡的作用。
上火了，如果知道是那个器官上火了，有针对性的治疗，当然效果会更好！下面就把老师长期临床总结的“观舌”法告诉大家：
舌头红，体内有火，不同的“火”在舌头上的表现也不一样。


舌尖红：心 火
夏主心，因此夏天心火会旺！
如果舌尖红，伴有烦躁、口干、口舌生疮、睡眠不好做恶梦、手足心热、盗汗小便赤热发黄、大便干等症状，就可能是心火。
心主舌，因此心火的口舌生疮以舌尖及两侧生疮最为多见，口腔内膜也会生疮。
解决方法：喝莲子心茶，按揉大陵穴降心火。
舌两侧红：肝 火
有肝火时，舌质也是红的，但主要集中在舌的两侧，此外还有：性急易怒、失眠、头晕目眩、面红眼赤、口苦口干、耳聋耳鸣、舌苔黄薄、胸胁痛、大便干结、乳头痛痒、月经提前量大。
解决方法：喝菊花茶，按揉太冲穴降肝火。

舌前半部分红：肺 火
肺火表现为脸有疖子、鼻干咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰黄而黏、睡眠不好、舌头前半部分红；
容易伤风，一伤风就会出现高热、咳嗽、痰黄稠而粘等症状。

清肺热的一个好方法就是生吃几个白萝卜；吃梨也有清肺热、润肺的作用。肺与大肠相表里，有很多的肺热病人大便都不通畅。所以既要清肺热，还要通腹气；这时早晚各揉腹一次，每次5分钟。
解决方法：喝金银花茶，按揉大鱼际穴降肺火。
整个舌头红：胃 火
胃火重表现为：烦热胃痛、口渴口臭、牙痛、牙龈肿烂、牙宣出血等、想喝凉水、容易饿、整个舌头比较红,（有时舌红苔黄，黄色把红色覆盖了）就是胃火的表现。《校注医醇剩义·胃火》：“胃火炽盛，烦渴引饮，牙龈腐烂，或牙宣出血，口臭。”
解决方法：喝苦丁茶，按揉内庭穴降胃火。

舌红少苔：肾 火
其实，中医没有“肾火”的概念，但肾也会出现热象。如果舌红少苔，腰酸膝软、发脱齿摇、口干、耳鸣，有时睡眠不好等，可能是肾阴不足。如果在这个基础之上热扰心神，出现心烦、盗汗、手脚心热，多是阴虚火旺的表现。严重者舌头更红，没有苔或少苔，可能是一层薄薄的黄苔，表明有热出来了。
解决方法：喝蜂蜜菊花茶，按揉照海穴降肾火。

我们的器官上火大多数是由于我们自身的生活习惯引起的，比如很多人不爱喝水，最新出版的《中国居民膳食指南（2016）》指出人一天要喝1500ml--1700ml的水，相当于普通装的矿泉水3瓶多！夏天要来了，更要多喝水。